这些鸡肉三明治非常适合午餐,三明治晚餐,或者制作馅料,并将其散布在小卷或小圆面包上进行派对或聚会。
我经常用一家商店买来的烤肉鸡做午餐或三明治的鸡肉沙拉。 水煮鸡胸肉也非常适合鸡肉沙拉和三明治。 看看下面如何挖掘鸡胸肉,并且一定要看看许多变化和附加的想法。
如果你喜欢三明治或者沙拉蔬菜,可以将鸡肉和蔬菜加入大块的蔬菜中。
你需要什么
- 1 1/2至2杯鸡(切碎熟)
- 1/4至1/3杯蛋黄酱(或沾湿)
- 可选:盐和黑胡椒(适量)
- 可选:辣椒(适量)
- 可选:大蒜(适量)
- 可选:洋葱粉(适量)
如何做到这一点
在一个碗里混合切碎的或切成丁的熟鸡肉,蛋黄酱以及盐和胡椒粉调味。 用无盐草药混合物,少许大蒜或洋葱粉,或少许辣椒酱来加强爵士乐。
变化
- 加入1/2杯切碎的芹菜和1汤匙切碎的葱以及鸡肉。
- 加1/2杯火腿和1茶匙芥末。
- 加1/4至1/2杯脆熟熟碎培根 。
- 加1/2杯切碎的烤杏仁和1茶匙咖喱粉 。
- 加入1/2杯切碎的water荠和2汤匙低钠酱油。
- 加2汤匙切碎的新鲜欧芹和1茶匙切碎的洋葱。
- 加入3汤匙切碎的芹菜和1茶匙干龙蒿(或1汤匙切碎的新鲜龙蒿)。
- 加入盐和胡椒之前,加入1/3杯切碎的烤山核桃和1茶匙克里奥尔或Cajun调味料。 根据需要品尝并加入盐和新鲜研磨的黑胡椒。
如何快速煮鸡胸肉
将2至4个无骨鸡胸肉放入平底锅中,加入约1/2茶匙盐。 如果需要,加入月桂叶和大蒜切片丁香。 用水覆盖鸡肉,用中火加热煮沸。 将热量降低至低温,盖上锅盖,并炖10分钟左右,或直到鸡肉在即时读取温度计上记录至少165°F(74°C)。 如果烹饪过程中鸡胸肉干燥,请在9分钟左右开始检查。
取出鸡肉和骰子。 保存肉汤并冷藏或冻结,以用于汤或其他食谱。
你可能还喜欢
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 118 |
总脂肪 | 12克 |
饱和脂肪 | 2克 |
不饱和脂肪 | 3克 |
胆固醇 | 7毫克 |
钠 | 416毫克 |
碳水化合物 | 1克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 1克 |