这个犹太逾越节面食kugel是其中一个逾越节食谱不喜欢逾越节食谱的味道 。
无论是无麸质食品趋势，Chassidic社区的发展如何，避免了gebrokts （matzo或matzo产品与水混合）或两者兼有，近年来许多犹太逾越节认证的面条已经上市。
面条通常用马铃薯和/或木薯淀粉制成，所以它们有缺点 - 煮时，它们倾向于粘在一起或出胶粘。 如果你想用红酱做意大利面，这是一个负担，但当涉及到kugel时，这实际上是一种资产。
对这个逾越节乳制品面条库尔加加了一个补充，它可以提前制作和冷冻。 您可以添加葡萄干或苹果，或者甚至是两者的组合 - 只需添加1杯即可。
由Miri Rotkovitz更新
你需要什么
- 1（12盎司）包装犹太逾越节宽面条
- 1（16盎司）容器低脂奶酪
- 1（16盎司）容器酸奶油
- 1杯糖
- 5个大鸡蛋（殴打）
- 1支（1/2杯）无盐黄油，融化并冷却
- 1汤匙香草
- 可选：2个大苹果，去皮切碎或 1杯葡萄干
- 1汤匙
- 配菜：
- 肉桂糖
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350°F。黄油一个13x9x2英寸的烤盘。
- 根据包装说明烹饪，冲洗并排出面条。 搁置。
- 在一个大碗里，混合奶酪，酸奶油，糖，鸡蛋，黄油和香草。
- 如果使用，搅拌在沥干的面条并且折叠在葡萄干或苹果。
- 将混合物倒入准备好的锅中。 均匀地撒上肉桂糖。
- 在加热的烤箱中烤50到60分钟，或直到中心凝固。 在切割前至少冷却10分钟。
来源：口碑犹太餐饮。 食谱转载许可。
做它一顿饭
在这个库格尔周围建立逾越节早午餐或清淡午餐的犹太洁食。
- 尝试一下烤胡萝卜，苹果和芹菜汤以及配山羊奶酪和芝麻菜的传家宝番茄沙拉 。
- 新鲜水果沙拉将是甜点的完美选择，无论是单独或与榛子巧克力饼干 。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 427 |
| 总脂肪 | 27克 |
| 饱和脂肪 | 13克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 176毫克 |
| 钠 | 242毫克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 18克 |