美味的覆盆子坚果松饼将照亮任何早晨！ 烘焙前，在顶部撒上少许肉桂糖 。
我在这些松饼中使用了新鲜的覆盆子，但可以使用冷冻。 在将面团折叠成面糊之前，将冷冻覆盆子放入一些面粉中。 这有助于防止他们陷入松饼的底部。
你需要什么
- 1杯新鲜清洁覆盆子（如果大一半）
- 2杯
- 通用面粉（9盎司 ）
- 1/3杯砂糖
- 4茶匙发酵粉
- 冲击盐
- 1个大鸡蛋
- 3/4杯加2汤匙牛奶
- 1/4杯黄油（融化）
- 半杯山核桃（或核桃，切碎）
- 1/4杯肉桂糖（用于洒水）
如何做到这一点
- 将烤箱加热至400°F。
- 油和面粉12杯松饼锅。
- 冲洗并排出覆盆子。 把它们放在纸巾上晾一下。
- 在搅拌碗中，将面粉，糖，发酵粉和盐混合。
- 在另一个较小的碗里，用牛奶打蛋。 将鸡蛋和牛奶混合物与融化的黄油一起加入干燥的混合物中。 轻轻混合，直到成分被沾湿。 面糊会有些块状。
- 将覆盆子，山核桃或核桃洒在面糊上，轻轻地折入面糊中。 把勺子放入备好的松饼锅里。
- 如果需要，在每块松饼上撒上肉桂糖。
- 在预热的烤箱中烘烤18到21分钟，或者直到蛋糕测试器或剔出器插入松饼中心时清洁干净。
读者评论
- “我会再次制作这个食谱，里面的湿润和柔软的美味松饼，这个食谱非常快速和容易制作，我唯一的抱怨是烹饪时间可能有点过长，我的松饼出来了底部黑暗但中间光线明亮，否则这些松饼是完美的！“ - 安吉拉
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 289 |
| 总脂肪 | 15克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 111毫克 |
| 钠 | 520毫克 |
| 碳水化合物 | 26克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 13克 |