鸡肉片用橄榄油煎炸，然后加入洋葱和大蒜，煮至焦糖。 这是一道丰富的菜肴，充满甜洋葱和大蒜，非常适合浸渍乡村面包。 这个西班牙食谱是一个家庭的最爱，这对初学者厨师和十几岁的孩子来说很简单。
你需要什么
如何做到这一点
- 取出所有的内脏并将鸡切成约16块。 去除多余的脂肪并丢弃。
- 粗切洋葱。 分开和剥离所有大蒜丁香。
- 将橄榄油倒入1/2英寸深的大型厚底煎锅中。 中等热量。 当油热时，加入鸡肉锅和油炸，约10分钟后翻身。 鸡需要大约20分钟的时间来烹饪。
- 鸡肉几乎完成后，加入切碎的洋葱，整个蒜瓣，月桂叶和胡椒。 在锅里煮，偶尔搅拌，直到洋葱和大蒜焦糖。
- 取出热量，并配以乡村面包或自制炸土豆。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 867 |
| 总脂肪 | 74克 |
| 饱和脂肪 | 13克 |
| 不饱和脂肪 | 48克 |
| 胆固醇 | 105毫克 |
| 钠 | 108毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 35克 |