这是一种用自制白汁，蘑菇和奶酪制作的烤鸡肉意面。
要减少烹饪时间，使用两到三个烤肉鸡的肉，或使用大多数超市提供的3到4杯方便全熟的烤鸡胸肉条。
你需要什么
- 2只鸡（每只约3 1/2磅，切碎）
- 12盎司薄意大利面（破碎）
- 2 1/2夸脱鸡肉汤
- 1/3杯植物油
- 1杯洋葱（切碎）
- 1杯青椒（或红色
- 甜椒 ，切碎）
- 1杯芹菜（切碎）
- 1个小罐子甜椒（切丁）
- 1小罐蘑菇（切碎，储备液体）
- 6汤匙黄油
- 6汤匙通用面粉
- 2杯牛奶
- 盐味道
- 黑胡椒口味
- 2杯奶酪（切丝;或多或少的味道）
如何做到这一点
将烤箱加热至华氏350度。黄油2夸脱砂锅菜。
在一个大型的荷兰烤箱或汤锅中 ，用水覆盖鸡肉部分。 在高温下煮沸。 盖上盖子，降低热量，煮约1个半小时，或直到肉很嫩。 排空，保留肉汤。
当鸡足够凉时，将肉从骨头上取下并切碎。 丢弃骨头和皮肤。
把汤放在一个大锅里（或者用鸡肉舀出的锅），加足量的水制成大约2 1/2夸脱，按照包装说明烹制破碎的意大利面条。
保留1杯的肉汤，沥干意大利面条。
在平底锅中加热，加热植物油; 炒洋葱，胡椒和芹菜。 搁置。
沥干蘑菇，保留果汁。
在中等热量的平底锅中，将5汤匙黄油融化。 加入面粉并搅拌2分钟。 逐渐添加2杯牛奶，1杯发酵液和蘑菇中的液体。 煮，搅拌，直到变稠。 根据需要品尝并加入盐和胡椒粉。
将排干的意大利面条和切碎的鸡肉放在一个大碗里。 加入炒蔬菜，甜椒，蘑菇和白汁。 混合好。
转入准备的砂锅菜。
此时，您可以覆盖并冻结砂锅或烘烤它们。 或者烘烤一个，并冻结另一天。
烘烤直到热和起泡，大约30分钟。 顶上磨碎的奶酪，并将砂锅放回烤箱烹饪，直到奶酪融化。
来自莎莉“这是我阿姨的特长，我总是在冰箱里为”紧急情况“准备一批。”我一直不喜欢面食，但我一直都很喜欢这个，冻结得很好。
这将成为一个伟大的菜肴。 为你的家庭做一个适合你的家常便饭。“
注意 ：在冰箱里过夜解冻冷冻砂锅，然后比食谱说明烘烤10至20分钟。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1015 |
| 总脂肪 | 60克 |
| 饱和脂肪 | 18克 |
| 不饱和脂肪 | 25克 |
| 胆固醇 | 289毫克 |
| 钠 | 23,315毫克 |
| 碳水化合物 | 23克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 91克 |