轻松无骨鸡胸肉配西红柿和刺山柑

这款简单而美味的鸡肉配备热熟意大利面或米饭,为您提供美味而简单的餐点。

在这个食谱中使用捣碎的无骨鸡胸肉或薄片鸡肉片。

这道菜有一点点白葡萄酒的味道,但如果你更喜欢非酒精类菜肴,可以添加更多鸡汤作为替代品。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 用肉槌轻轻敲击塑料片之间的鸡胸肉,厚度约为1/2英寸。
  2. 将面粉与盐和胡椒混合; 在面粉混合物中疏通鸡肉。
  3. 用大火锅或炒锅将油和黄油加热至中火,直至热; 加入鸡肉并煮约5分钟,直至变成棕色。 转动并煮约3至4分钟,或直到变成褐色。
  1. 暂时将鸡放入盘中。
  2. 在煎锅里加入蒜末,酒和柠檬汁。 炖2到3分钟,或直到液体几乎蒸发。 加入西红柿和鸡汤; 煨4分钟,或直到减少约四分之一。 加入刺山柑,再煮2分钟。 搅拌1汤匙黄油,将鸡肉放回锅中。 继续炖约5分钟,或直到鸡肉完全煮熟。
  3. 烹饪时间可能会有所不同,这取决于鸡肉的厚度。
营养指南(每份)
卡路里 1007
总脂肪 58克
饱和脂肪 17克
不饱和脂肪 24克
胆固醇 289毫克
790毫克
碳水化合物 23克
膳食纤维 3克
蛋白 92克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)