菠菜鹰嘴豆泥是传统中东鹰嘴豆泥的美味变种。 这菠菜鹰嘴豆泥的食谱是超级简单，肯定是一个人群pleaser！
你需要什么
- 1可以加入鹰嘴豆/鹰嘴豆（15盎司），沥干
- 1/2杯新鲜菠菜，切碎
- 1/4杯芝麻酱
- 2大匙大蒜
- 3汤匙
- 柠檬汁
- 2汤匙橄榄油
- 1/4茶匙Kosher盐
如何做到这一点
- 在食物处理器中加工豆类，大蒜，菠菜和橄榄油。 加入柠檬和盐并混合。 如果菠菜鹰嘴豆泥太浓，加1汤匙水直到所需的一致性。 鹰嘴豆泥应该是光滑的和奶油状的。
- 菠菜鹰嘴豆泥可以提前两天制成。 存放在冰箱内的密封容器中。 它可以热或冷。 配上皮塔面包 ， 皮塔饼片或新鲜蔬菜。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 408 |
| 总脂肪 | 19克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 9克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 333毫克 |
| 碳水化合物 | 47克 |
| 膳食纤维 | 11克 |
| 蛋白 | 17克 |