这种素食和素食芦笋通心粉沙拉配西红柿，新鲜香菜和抛在快速简单的香醋酱汁中，适合新鲜芦笋在季节中使用。
你需要什么
- 2杯面食（领结，贝壳或通心粉;熟）
- 1/2磅芦笋（切丁）
- 3个西红柿（切丁）
- 新鲜3汤匙
- 欧芹 （切碎）
- 1汤匙橄榄油
- 2汤匙
- 香醋
- 1 1/2茶匙
- 第戎芥末
- 1/2茶匙
- 干罗勒
- 盐和胡椒粉调味
- 可选：3个胡萝卜（切丁）
- 可选：1个黄色甜椒（切丁）
如何做到这一点
- 将芥末或芦笋，胡萝卜和甜椒分别放入少许水中蒸熟至熟。 在一个大碗里，结合芦笋，胡萝卜，青椒，西红柿，意大利面和欧芹。
- 在一个小碗或搅拌器中，一起搅拌橄榄油，醋，芥末，罗勒和盐和胡椒粉。 将这种敷料倒在意大利面上，搅拌均匀。
- 如果需要，可以在服务之前冷藏。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 303 |
| 总脂肪 | 5克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 112毫克 |
| 碳水化合物 | 55克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 11克 |