对于鳟鱼来说，这是一个很好的食谱，无论它是刚刚捕捉到它们还是商店购买的。 用培根包裹鱼不仅增加了味道，而且有助于保持鱼的湿润和嫩滑。
你需要什么
- 4小全鳟鱼，清洗
- 4条培根
- 新鲜百里香4枝
- 1个柠檬
- 1/2茶匙海盐
- 半茶匙黑胡椒
如何做到这一点
1.油和预热格栅。 冲洗鳟鱼，用纸巾擦干。 盐，胡椒粉，并在每条鱼内放一小束百里香。 用一根培根包裹每条鳟鱼，并用牙签固定。
2.将鳟鱼放在烤架上或放在油菜烤篮中。 根据鳟鱼的大小，每边烤6到8分钟。 当肉在中心变得不透明且容易剥落时，鱼就完成了。
丢弃培根，在每条鱼上挤一点新鲜的柠檬汁，并配上塔塔酱。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 69 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 20毫克 |
| 钠 | 78毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 7克 |