对于鳟鱼来说,这是一个很好的食谱,无论它是刚刚捕捉到它们还是商店购买的。 用培根包裹鱼不仅增加了味道,而且有助于保持鱼的湿润和嫩滑。
你需要什么
- 4小全鳟鱼,清洗
- 4条培根
- 新鲜百里香4枝
- 1个柠檬
- 1/2茶匙海盐
- 半茶匙黑胡椒
如何做到这一点
1.油和预热格栅。 冲洗鳟鱼,用纸巾擦干。 盐,胡椒粉,并在每条鱼内放一小束百里香。 用一根培根包裹每条鳟鱼,并用牙签固定。
2.将鳟鱼放在烤架上或放在油菜烤篮中。 根据鳟鱼的大小,每边烤6到8分钟。 当肉在中心变得不透明且容易剥落时,鱼就完成了。
丢弃培根,在每条鱼上挤一点新鲜的柠檬汁,并配上塔塔酱。
营养指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 69 |
总脂肪 | 4克 |
饱和脂肪 | 1克 |
不饱和脂肪 | 2克 |
胆固醇 | 20毫克 |
钠 | 78毫克 |
碳水化合物 | 2克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 7克 |