罗非鱼实际上制作出极好的烟熏鱼。 鉴于它肉质多样，它可以单独食用，也可以加入其他菜肴中，如沙拉和蘸酱，或者搭配一个好的柠檬蒜泥蒜泥蛋黄酱。
你需要什么
- 6罗非鱼片
- 3汤匙（45毫升）植物油
- 2汤匙（30毫升）新鲜柠檬汁
- 1/2茶匙（2.5mL）大蒜粉末
- 1茶匙（5毫升）犹太盐
- 1/2茶匙（2.5毫升）柠檬胡椒
如何做到这一点
1.准备吸烟者2小时的烟雾。
2.清洗鱼并去除所有骨头。 将油，柠檬汁，大蒜粉，盐和柠檬胡椒放入一个小碗中。 刷到罗非鱼片的两面。 吸烟者放置1 1/2至2小时。
3.完成后，取出并加热。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 386 |
| 总脂肪 | 43克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 19克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 388毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |