芒果食谱和准备技巧
美味多汁的芒果一直是世界上最受欢迎的水果之一。 水果的味道常被形容为菠萝和桃子的异国情调。 芒果从四月到九月都有供应，但六月和七月通常会提供最好的采摘和价格。
认为原产于印度的芒果已经栽培了4000多年。 这棵树与开心果和腰果有关，平均生长到50英尺高。
每棵树产生大约100个芒果。 如果你还没有尝试过一种新鲜的芒果，那你一定要吃点东西！
购买芒果时，确保它具有热带水果的香气; 未成熟的芒果没有香味。 一个新鲜的芒果会略微触摸，但远离非常柔软或碰伤的水果。 一些芒果成熟时覆盆子，橘子和绿色的组合，而其他品种成熟时金黄色或绿色。 如果你的芒果不够成熟，将它们存放在纸袋中几天会帮助它们。 大小可以变化，但较大的芒果将有更多的水果相关的坑。
如何储存新鲜芒果
在室温下保存未成熟的芒果成熟，这可能需要1周时间。 纸袋可能会帮助他们更早熟化，但在温度低于华氏55度时不会成熟。
如何切芒果，并删除坑
沿着矿坑纵向切新鲜的芒果。
一旦你了解如何找到芒果坑，其余的很容易。
长的1/2至3/4英寸厚的小坑贯穿两个丰满的脸颊之间的果实长度。
- 把芒果放在你的手掌上，然后用一把锋利的小刀从皮上剥下皮。
- 在确定了坑的位置并允许其1/2到3/4英寸的厚度之后，沿着坑的侧面纵向切开芒果，直到它的肉质颊部被切断。 对另一方做同样的事情。
- 薄片切下剩余的水果; 用于调味水果，酱料的食谱中，或作为开胃菜供应芒果原料。
如何立方鲜芒果
- 如上所述，在没有剥皮的情况下，从脸颊切下水果，将肉分成约1/2至3/4英寸的正方形，切割成但不穿过皮肤。
- 轻轻地将芒果脸颊向内推出，推开水果立方。
- 切块从皮肤服务。
（皮肤会引起刺激，所以不应该吃。）