我的家人只是对芒果疯狂。 我们在多年前在墨西哥度假期间学会了爱的甜/酸味。 毋庸置疑，当朋友给我一个当天必须使用的芒果泥容器时，我跳过这个变化，做出了一些特殊的事情。 我想出了芒果酱的这个配方。 令人惊讶的是，蛋糕出来后，非常潮湿和光亮。 我本来可以用剩下的原浆制作釉料，但是温热的酱汁成为更好的选择。
如果你没有碰到任何芒果酱，那么制作你自己的就够简单了。 只要剥皮，种下3粒真正成熟的芒果。 在你的食物处理器中榨取果肉。 首先量出2杯酱汁。 测量剩下的泥饼。 如果没有满杯加水。 如果还有更多，请加入酱汁。
你需要什么
如何做到这一点
将烤箱预热至华氏350度。为Bundt蛋糕盘加油和面粉 。 将蛋糕混合物，鸡蛋，油和1杯浓汤混合在混合碗中。 将其混合直至变湿，然后再打两分钟以上。 将面糊倒入准备好的锅中。 烘焙Bundt蛋糕39分钟。 从烤箱中取出蛋糕。 在电线架上冷却平底锅10分钟。 小心地从锅中取出蛋糕，并在同一个电线架上冷却。
在上蛋糕之前，将剩余的2杯芒果泥，糖和玉米淀粉加入中型酱锅中。 用搅拌器搅拌混合物。 中等热量，加热酱汁，直到浓稠和起泡。 经常搅拌以防止燃烧。 将其从燃烧器中取出以供食用。
将一块蛋糕放在盘子上。 用温辣的酱汁舀一块芒果蛋糕。 要完成甜点，添加新鲜wh奶油一团 。 或者你可以在每个盘子上放一片蛋糕，让你的家人或客人添加酱和奶油。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 138 |
| 总脂肪 | 6克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 39毫克 |
| 钠 | 56毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 4克 |