利马利马豆砂锅

碎牛肉和西红柿使这些慢炖锅利马豆丰盛美味。 这道菜是用干利马豆或黄油豆做的。 计划过夜浸泡利马豆。

你需要什么

如何做到这一点

1.用约6杯水盖上干燥的利马豆,浸泡过夜。

2.沥干和冲洗豆子; 转移到crockpot。

3.用清水盖上切好的洋葱,青椒,芹菜,胡萝卜和欧芹。

4.盖上并在HIGH上煮2到4小时,或者直到豆子变软。 排出多余的液体。 或者,将混合物煨在炉子上,直到豆子变软,然后将排出的豆子和蔬菜混合物加入慢炖锅。

5.将牛至和Cajun调味料加入到慢炖锅豆混合物中。 在中火煎锅中,将棕色切丁培根和碎牛肉; 倒掉多余的脂肪,然后加入西红柿和利马豆混合物。 品尝并加入盐和胡椒调味。

6.在LOW上盖上并烹饪约3至4小时。 配玉米面包。

营养指南(每份)
卡路里 286
总脂肪 8克
饱和脂肪 3克
不饱和脂肪 3克
胆固醇 52毫克
744毫克
碳水化合物 29克
膳食纤维 9克
蛋白 25克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)