这种火鸡至尊是用简单的奶油酱制成的，它是使用剩下的切片火鸡的美味方式。 在面条，大米或吐司点上放上酱汁和火鸡。 添加一些额外的味道和颜色与一些甜椒或煮熟的豌豆或胡萝卜。 或者在添加面粉之前，先在黄油中炸几汤匙葱或葱。 炒蘑菇也是一个很好的补充。
这款奶油火鸡也可以作为开胃面包三明治或火鸡骰子在烤面包上美味地服务，并将奶油酱放在酥皮壳上。 你也可以在配方中使用鸡肉。
你需要什么
- 1/4杯黄油
- 1/4杯面粉
- 1杯肉汤（热鸡汤或火鸡肉汤）
- 半茶匙盐
- 1个胡椒粉
- 1杯半和一半
- 12至16盎司火鸡肉（切成薄片或切成丁的熟火鸡胸）
- 7杯白米饭（米饭或面条）
- 1到2汤匙杏仁（烤，切碎）
如何做到这一点
- 在低温下在平底锅中融化黄油; 加入面粉，搅拌至光滑。
- 将热鸡汤倒入面粉混合物中并搅拌至光滑。
- 加入盐和胡椒。
- 在一个单独的平底锅或微波炉中加热半个月，然后加入浓稠的酱汁中。
- 低温烹煮10分钟，不断搅拌。
在火鸡胸肉和米饭或面条上点上热酱。 如果需要，撒上烤碎杏仁。
* 烘烤坚果 ，在烤盘上铺上一层。 在350 F烤箱中烤，偶尔搅拌10到15分钟。 或者，在中等热量下搅拌，直至金黄色和芳香，在未煮沸的锅中烤制。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1098 |
| 总脂肪 | 19克 |
| 饱和脂肪 | 9克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 76毫克 |
| 钠 | 821毫克 |
| 碳水化合物 | 195克 |
| 膳食纤维 | 6克 |
| 蛋白 | 31克 |