食谱和最受欢迎的牛排烹饪技巧
无论什么季节,都有一些令人垂涎欲滴的牛排在平底锅或烤架上嘶嘶作响,难以匹配。 但是在这个过程中的某个地方,这种美味的切割可能会变成无味的灾难。 这一系列食谱,以及牛排切块指南,将帮助您实现每次牛排完美。
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流行牛排一瞥这份清单倒计时并比较了美国一些最受欢迎的牛排。 他们都有自己的优点,如果烹饪得当,就不会有任何问题。 这些比较可能会帮助您在下次计划牛排晚餐时选择完美的切分。
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戈贡佐拉酱牛排在这个食谱中使用瘦肉无骨条牛排(也称为俱乐部牛排),但可以替代其他牛排如里脊肉或牛腩。 戈贡佐拉酱可以提前制成并密封存放在冰箱中最多3天。 上菜前将其带至室温。
03年06月
烤肋眼牛排牛肋骨牛排嫩而美味,但这种美味的干腌料可以让任何牛排升起。 做一大批干擦,并密闭存放在阴凉干燥的地方。
04年6月
烤大蒜柠檬三明治牛排侧面牛排是一种相对便宜的切肉,可从腌泡中获益。 柠檬蒜腌料增加了肉的味道,还可以作为嫩化剂。 此外,我还在下面列出了一些卤汁,包括亚洲生姜,烧烤,大蒜新鲜百里香和香辣芥末。
05年06月
易牛排Fajitas 牛排fajitas快速,易于组装。 在一夜之间腌制侧翼牛排使其变得柔软和美味。 这是一个有趣的菜,因为每个人都可以使用自己选择的配料。06年06月
盐和胡椒烤裙子牛排这种“盐和胡椒”烤裙牛排配方非常简单,因为调味很简单。 裙子牛排是一种多汁,美味的牛肉切块,您不需要为它尝到太多而尝到美味。