这种隔夜缸罐早餐砂锅使得起床值得 - 它是您睡觉时烹饪到完美的丰盛营养早餐! 哈希棕色土豆,鸡蛋和火腿配合这种早餐砂锅以及大量切达干酪和调味料。
切碎的葱和红色和绿色的青椒调味砂锅。 也可以使用温和的辣椒,或者使用一些Tex-Mex调味料来改变它。 随意调整砂锅以适应您的家庭口味。
冷藏的哈希棕色马铃薯(简称马铃薯)用于图中的砂锅,但冷冻,部分解冻的马铃薯煎饼也很好,它们甚至可能会延长烹饪时间。 查看有关如何解冻冷冻土豆饼和一些其他配料创意的提示和变体。
对于一个快速烘烤的选项,你可能会喜欢这种火腿和切达干酪早餐砂锅 ,或这个早餐砂锅香肠 。
你需要什么
- 8个大蛋
- 3/4杯牛奶
- 半茶匙干芥末
- 1/2茶匙Kosher盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1(20盎司)包装冷藏哈希棕色土豆(约4至4 1/2杯)
- 8到12盎司的火腿
- 1 1/2杯切碎的切达干酪
- 切碎的4个葱
- 1/2杯切碎的青椒
- 1/2杯切碎的红色甜椒
如何做到这一点
- 在一个大碗里搅拌鸡蛋和牛奶,干芥末,1/2茶匙盐和1/4茶匙新鲜黑胡椒粉。 搁置。
- 用不粘锅烹饪喷雾慷慨地喷射慢炖锅陶器插件。
- 将大约三分之一的哈希棕色土豆放入慢炖锅。 撒上盐和胡椒粉,然后加入三分之一的火腿,三分之一的红色和青椒,约三分之一的葱和三分之一的奶酪。 再重复两次,以奶酪结束。
- 将鸡蛋混合物倒入奶酪 - 它会沉入土豆。
- 盖上盖子并在低温下煮6到8小时,或者直到鸡蛋放好,砂锅的中心至少达到160°F - 这是鸡蛋的最低安全温度 。
- 用大勺子舀出混合物,并配上吐司,饼干或英式松饼。
提示和变化
- 如果您使用冷冻土豆煎饼,将它们在冰箱中解冻几个小时,或将它们放入漏勺中,并在冷水下部分解冻。 在将它们添加到配方中之前,先用纸巾擦干它们。 他们应该解冻足够分解。
- 加入1罐小辣椒以及甜椒和大葱。
- 用切达干酪或墨西哥混合物,胡椒千斤顶或塔可调味干酪代替切达干酪。
- 添加一个核心,种子,切碎的番茄层。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 694 |
总脂肪 | 43克 |
饱和脂肪 | 17克 |
不饱和脂肪 | 17克 |
胆固醇 | 251毫克 |
钠 | 1,397毫克 |
碳水化合物 | 44克 |
膳食纤维 | 5克 |
蛋白 | 33克 |