这款美味的皮匠是用切成薄片的李子,切片梨,肉桂,糖和软甜面团做成的。
你需要什么
- 4杯李子(去核和切片)
- 2杯梨(切片去皮)
- 3/4杯糖粒)
- 3汤匙玉米淀粉
- 1/4至1/2茶匙肉桂
- 对于Topping:
- 1杯通用面粉
- 1个半茶匙发酵粉
- 2汤匙糖
- 1/4茶匙盐
- 1/4杯黄油
- 1/4杯加1到2汤匙牛奶
- 1个大蛋(轻轻殴打)
如何做到这一点
结合切片李子,梨,3/4杯砂糖,玉米淀粉和肉桂。 放在一起,在室温下放置约30分钟。
将面粉,发酵粉,2汤匙糖和盐混合。 切黄油,直到混合物类似粗粉。 在杯子里,一起搅拌1/4杯牛奶和鸡蛋。 将牛奶混合物混合到干燥的混合物中直至变湿,如果需要更柔和的稠度则加入更多的牛奶。
更坚硬的面团可以放在水果上并保持其形状,但您可能更喜欢更柔软,更易涂抹的面团。
将水果混合物倒入11x7或9英寸的正方形烤盘中。 如果需要,勺子面糊在水果上并铺开。
在预热的325°烤箱中烤约40到50分钟,或直到水果嫩,顶部变成褐色。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 501 |
总脂肪 | 20克 |
饱和脂肪 | 10克 |
不饱和脂肪 | 7克 |
胆固醇 | 172毫克 |
钠 | 517毫克 |
碳水化合物 | 74克 |
膳食纤维 | 6克 |
蛋白 | 9克 |