分开的豌豆汤，这样容易做和健康汤，是特别好为秋天或冬天家庭晚餐服务。 孩子们喜欢把新鲜的面包扣进去。 这种混合汤没有沉重而饱满，但是通过省略马铃薯，这种配方可以变得更轻。 所以用这种美味的汤加入你的家庭曲目很好的品种。
你需要什么
- 2汤匙
- 橄榄油
- 1个大洋葱，切碎
- 3瓣蒜，切碎
- 3片月桂叶
- 3芹菜茎，切碎
- 3根胡萝卜切碎
- 2杯干豌豆
- 8杯开水
- 1 1/2茶匙盐
- 1马铃薯，去皮切碎（可选）
- 1/2茶匙新鲜
- 欧芹 ，切碎
- 半茶匙干燥
- 罗勒
- 半茶匙干燥
- 百里香
如何做到这一点
- 在大汤锅中，用中火加热油。 炒洋葱，大蒜，月桂叶，芹菜和胡萝卜，直到洋葱半透明。
- 加入豌豆，水和盐。
- 煮沸后，减少热量至少1小时。
- 加入土豆，香菜，罗勒，百里香和胡椒。 盖上锅盖并炖1小时，或直到豌豆和蔬菜足够软以捣烂。
- 使用浸泡式搅拌机，混合汤直到光滑。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 89 |
| 总脂肪 | 2克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 38毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 2克 |