这些简单的巧克力椰子蛋白杏仁饼干是伟大的饼干，以烘烤巧克力的渴望。 将混合物加热熔化巧克力，然后将饼干短暂烘烤。
在不到25分钟的时间内，您就会品尝到美味的巧克力杏仁饼干！
对于一些额外的紧缩，加入切碎的山核桃或核桃，或添加约1/2杯葡萄干的一些耐嚼的质地。 在食谱中使用加糖或不加糖的片状椰子。
你需要什么
- 1（14盎司）可以
- 甜炼乳
- 3盎司不加糖巧克力
- 1/4茶匙盐
- 8盎司椰丝（加糖或不加糖）
- 1茶匙香草精
如何做到这一点
- 将烤箱加热到350°F。
- 用羊皮纸将两张烤盘放在一起，或将它们充分涂抹。
- 在平底锅或双锅炉顶部，将甜炼乳与巧克力和盐混合。
- 用低热烹煮或在沸水双锅炉顶部煮沸，经常搅拌直至巧克力融化并且混合物稠; 从热中去除。
- 将椰子和香草加入巧克力混合物中并搅拌均匀。
- 将圆形的大汤匙倒在准备好的饼干片上，在饼干之间留下约1/2英寸至1英寸。
- 在预热的烤箱中烤10到12分钟，或直到饼干放好。
- 将饼干片上的巧克力椰子蛋白杏仁饼干取下，以将线架完全冷却。
读者评论
“我喜欢这个食谱！因为我在当地的面包店买了一些巧克力椰子蛋白杏仁饼干，我一直渴望这种美味的甜点。这个食谱非常简单，我和我的孩子们在10分钟内把它放在一起，放在烤箱里！做完的蛋白杏仁饼干在外面有一层很好的松脆层，软的耐嚼椰子中心有着浓郁的巧克力风味，尝试着用香草冰淇淋，这样你就不会失望，确保你不会使用加糖或薄片的椰子。使用鲍勃的红磨坊中等碎椰子，这非常棒。“ JM
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 72 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 4毫克 |
| 钠 | 16毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |