这种甜点快速面包配方是在霜冻之前使用绿色西红柿的好方法。东欧人喜欢从甜品到果酱等各种绿色西红柿。 他们还会在南部做面包和油炸，并作为配菜，用鸡蛋或洋葱炒，以享用早餐或轻便的不含肉的餐点，然后腌制成薄片或切成绿色番茄 ，作为调味品。
这种快速面包可以用作早餐或甜点，也可以用烤黄油或平原或调味奶油芝士烤制或烤制。 你甚至可以将陈旧的面包变成法式烤面包和稍微浓密的面包布丁。 番茄快速面包真的不需要装饰，但如果你想把它涂上一点点，用糖果的糖或外衣洒一层淡奶油乳酪糖霜（见下面的食谱）。
这里有更多的东欧绿番茄食谱 ，这里有一个更大的绿番茄面包照片。
使1（8“x4”）面包绿番茄面包
你需要什么
- 番茄速食面糊：
- 1杯碎绿色西红柿，种子，皮和所有（或坚实的红番茄）
- 半杯浅或黑葡萄干
- 1/2杯粗切碎的核桃
- 3/4杯糖
- 1/2杯菜籽油
- 2个大鸡蛋（略有打击）
- 2杯通用面粉
- 3/4茶匙发酵粉
- 3/4茶匙小苏打
- 3/4茶匙盐
- 可选：1/2茶匙肉桂
- 奶油奶酪蒙砂：
- 4盎司黄油（软化）
- 3盎司奶油奶酪（软化）
- 1杯半糖果糖
- 2茶匙香草
- 可选：1/4茶匙杏仁提取物
如何做到这一点
- 制作快速面包糊：将烤箱加热至350度。 用烹饪喷雾轻轻涂上一个8x4英寸的面包锅。
- 在一个大碗中，将1杯磨碎的绿色西红柿（或坚实的红色西红柿），1/2杯淡或黑葡萄干，1/2杯粗碎核桃，3/4杯糖，1/2杯油和2杯大略打好的鸡蛋。
- 在另一个碗中，一起搅拌2杯通用面粉，3/4茶匙发酵粉，3/4茶匙小苏打，3/4茶匙盐和1/2茶匙肉桂（如果使用的话）。 加入番茄混合物并搅拌至完全结合。 不要过度混合。
- 将面糊转移到准备好的面包盘上并烤55分钟或直到牙签测试干净。 放置10分钟后，从锅中取出并冷却。 切片前让其冷却至室温。 如果需要的话，用糖果糖撒上糖霜或涂一层薄薄的奶油芝士糖霜。
- 为了使结霜：在一个中等的碗，鞭一起4盎司软化黄油和3盎司软化奶油奶酪，直到光和蓬松。 如果使用，用1 1/2杯糖果糖，2茶匙香草和1/4茶匙杏仁提取物鞭打。 在完全凉爽的快速面包上涂抹糖霜。 冷藏。 虽然冷，但让快速面包达到室温之前，最好的味道。
注意：您也可以享用这16种甜品速食面包食谱 。 而当你需要快速点心时，这15个简易蛋糕食谱中的一个应该可以做到。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 402 |
| 总脂肪 | 26克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 10克 |
| 胆固醇 | 103毫克 |
| 钠 | 282毫克 |
| 碳水化合物 | 41克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 5克 |