黑茶和绿茶是世界各地消费的大部分茶。 由于其大胆的风味以及与西式食品搭配的适宜性， 红茶是欧洲和北美地区最受欢迎的茶类。 探索覆盖各种类型红茶的红茶食谱，以及在冷热饮料（包括鸡尾酒和无酒精鸡尾酒）中使用红茶的方法。
红茶的健康益处
红茶含有抗氧化剂（虽然少于绿茶）。 为了最有效地释放它们，茶需要在接近沸腾（194°F）的温度下由于氧化而酿造。 加入牛奶（特别是全脂牛奶）也可以阻止抗氧化作用。
虽然国家癌症研究所不建议喝茶来减少癌症，但一些研究已经研究了它的有效性。 2013年美国流行病学杂志的一项研究发现，红茶可降低前列腺癌的风险。 国际肿瘤学杂志也在研究茶及其预防卵巢癌的潜力。
红茶也提供了良好的咖啡因剂量。 8盎司的份量可以包含14到70毫克。 即使不含咖啡因的茶也含有高达12毫克的咖啡因。
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红茶伏特加食谱许多调酒师正在制作茶鸡尾酒，这种注入伏特加可以用简单的糖浆来制作复杂的鸡尾酒。 一种用途可能是在红茶伏特加奶昔中。 不是说伏特加对你有好处，但是红茶伏特加对你来说比普通的东西略胜一筹。 学习如何制作红茶伏特加。
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红茶热棕榈汁食谱也许是世界上最着名的茶鸡尾酒，热甜酒是缓解咳嗽症状或冬季傍晚暖身的好方法。 虽然其他变化使用苹果酒，茶也很常见。 使用的酒可以是白兰地，朗姆酒或威士忌酒。 虽然没有医学证据，但你会更快地感冒，这是一个令人愉快的安慰剂。
03年06月
泰国茶食谱红茶在这种充满异国情调的泰国饮料配方中遇到香料和椰奶。 好奇？ 你也可能喜欢泰式冰茶配方。 这些都是非酒精食谱，可以取悦任何人。
04年6月
香港奶茶食谱这种饮料也被称为“连裤袜奶茶”或“丝袜茶”，在香港广受欢迎，但在世界其他地方却鲜有出现。 学会用这个简单的食谱在你的厨房里做出来。 它是用炼乳制成的。
05年06月
Masala柴食谱bphillips /盖蒂图片社 学习用自己的香料和红茶制作马萨拉柴。 您将能够控制配料，然后您可以尝试使用自己的柴混合料。
06年06月
茶简单的糖浆食谱这种多功能的茶风味简单糖浆食谱非常适合制作伯爵灰糖浆，但您也可以用它制作所有您最喜爱的红茶（和其他茶，就此而言）为糖浆。 一旦你手上有糖浆，你可以制作茶风味的苏打水和牛奶蒸锅 ，带有天然茶味道的毛毛雨果等等。