自制素食辣椒与豆and和豆类意味着这个辣椒食谱包装强大的蛋白质增强，并具有令人满意的质感。 由于在这个食谱中豆sim煨了很久，所以不需要像大多数豆rec食谱那样预先煨它。
请注意，因为这个食谱要求酱油，它不是无麸质。 此外，某些类型的豆are是由含有麸质的谷物制成的，而其他品种则不含麸质。 如果你准备这个辣椒给任何人用麦子或面筋敏感，换掉酱油，并确保你的豆is是无麸质。
你需要什么
- 2汤匙。 橄榄油，分开
- 1个8盎司包装
- 豆 ，，切丁
- 2茶匙。 酱油
- 1个红色的甜椒，切碎
- 1个青椒，切碎
- 2瓣蒜，切碎
- 1个洋葱，切丁
- 1个4盎司可以切成绿色的辣椒
- 1个15盎司罐装芸豆或辣椒豆
- 1个8盎司罐装西红柿
- 1汤匙。 辣椒粉
- 1/2茶匙。 孜然粉
- 1/4茶匙。 辣椒或者辣味
- 可选：1个小罐头玉米
- 可选：新鲜香菜配菜
如何做到这一点
- 使用一汤匙橄榄油炒香豆until，直至呈金黄色，约3至5分钟，然后加入酱油，再炒一两分钟，直至酱油粘稠溶解。 搁置。
- 在一个大汤或汤锅中，将剩下的橄榄油中的洋葱，大蒜和甜椒炒香，直到刚柔软。
- 减少热量并添加剩余的成分，除了香菜和豆。之外。
- 偶尔搅拌至少20分钟至40分钟，并根据需要添加更多液体。
- 配上新鲜切碎的香菜。
6份份豆ch辣椒。
每份营养信息：
卡路里：399
总脂肪：10.0g，每日价值15％（基于2000卡路里饮食）饱和脂肪：1.7g，8％胆固醇：0mg，0％
钠：200mg，8％
总碳水化合物：56.9g，19％
膳食纤维：13.8克，55％
糖：5.5克
蛋白质：24.7克
维生素A 40％，维生素C 103％，钙13％，铁36％
营养等级：A
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 496 |
| 总脂肪 | 11克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 194毫克 |
| 碳水化合物 | 76克 |
| 膳食纤维 | 17克 |
| 蛋白 | 28克 |