想知道如何制作素食新加坡面条? Siddhi与我分享了素食Sinagpore面条的这个食谱,并且允许我分享它,所以我想我会转发到这里与大家分享! Siddhi的配方非常简单,只需要用辣椒蒜蓉酱和咖喱粉烹制的面条和蔬菜。
对于素食主义者版本,您可以使用纯素面条代替鸡蛋面。 米粉面条比较传统,而面条线也更像新加坡的面条。 使用任何你喜欢的。 Siddhi说成分的数量并不准确,所以你可以试试你喜欢多少种香料! 制作新加坡面真的没有错误的方法:你可以加入卷心菜,蘑菇或炸豆腐,然后用调味料进行调味。
需要它是无麸质以及素食和素食主义者? 请务必使用无米粉面条,如米粉或荞麦面,并将酱油换成无麸质替代品,如tamari或Nama Shoyu 。
素食者应该喜欢简单的亚洲风格的面条,比如这个,但有很多原因,但每个人都应该喜欢它的原因之一是因为面条总是一种很棒的便宜的餐点,它可以让你只花几块钱,所以它们是非常适合任何烹饪预算的人,特别是素食者。
如果你喜欢这些新加坡面条的简单快捷的风格,可以在她的博客上查看更多Siddhi的国际素食食谱,或者向下滚动以获得更多素食和纯素亚洲风格的面条食谱来尝试。
你需要什么
- 2汤匙橄榄油
- 1个青椒,切成薄片
- 1个红色或黄色的洋葱,切碎
- 2瓣蒜,切碎
- 辣椒蒜蓉酱,味道
- 2-3杯鸡蛋面(熟)
- 3汤匙咖喱粉
- 2-3汤匙酱油(如果你需要它是无麸质的话,就是tamari)
如何做到这一点
- 首先,根据包装说明烹饪你的面条。 排好水,放在一边。
- 接下来,在一个大锅或者炒锅里用中火加热,将切好的甜椒,洋葱和蒜末放入橄榄油中几分钟,直到蔬菜开始变得嫩嫩。 将热量降低至中等程度,然后搅拌辣椒蒜酱,搅拌以良好地涂覆蔬菜。
- 接下来,加入预先煮熟的蔬菜再搅拌混合,然后加入咖喱粉和酱油,直至混合均匀。
而已! 这不是那么容易和美味?
享受素食新加坡面吧!
像这些简单的新加坡面条? 以下是您可能会喜欢的更简单的素食亚洲面食食谱:
营养指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 291 |
总脂肪 | 10克 |
饱和脂肪 | 1克 |
不饱和脂肪 | 7克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 997毫克 |
碳水化合物 | 44克 |
膳食纤维 | 5克 |
蛋白 | 8克 |