该清单包括希腊烹饪中常用的草药。 遵循链接的草药名称更详细的说明和信息。
这个清单不包括用来制作许多美味和据说是治疗性希腊草药茶的草药，这些草药茶可以在希腊茶中找到。
关于发音的说明：
- 重音音节以大写字母显示。
- “难”是第二个单词“the”中的声音。 “soft th”是单词“thanks”中的第四个声音。
名称： 芝麻菜（火箭）
希腊名字：罗卡
发音： ROE-kah
用希腊语命名： ρόκα
名称：罗勒
希腊名字： Vasilikos
发音： vah-see-lee-KOHS（与“剂量”押韵）
用希腊语命名： βασιλικός
名称：月桂叶
希腊名字： Daphni
发音： THAHF-nee（hard th）
用希腊语命名： δάφνη
名字：莳萝
希腊名字： Anithos
发音： AH-nee-thohs（soft th，用“dose”结束韵）
[b希腊语：άνηθος
名称： 茴香（叶子）
希腊名字： Maratho
发音： MAH-rah-thoh（soft th sound）
用希腊语命名： μάραθο
名称：马郁兰
希腊名字： Mantzourana
发音： mahn-dzoo-RAH-nah
用希腊语命名： μαντζουράνα
名称： 薄荷（薄荷）
希腊名称： Dyosmos
发音： thee-OHZ-mohs（很难说，用“剂量”结束韵）
用希腊语命名： δυόσμος
名称： 牛至（希腊语）
希腊名： Rigani
发音： REE-gah-nee
用希腊语命名： ρίγανη
名称：欧芹
希腊名字： Maïdanos
发音： mah-ee-dah-NOHS（用“剂量”押韵）
用希腊语命名： μαϊντανός
名称：马齿苋
希腊名字： Glistritha
发音： ghlee-STREE-thath（hard th）
用希腊语命名： γλιστρίδα
- 也被称为antrakla，αντράκλα，说：ahn-DRAK-LAH
名称： 迷迭香
希腊名称： Thentrolivano
发音： then-droh-LEE-vah-no（hard th）
用希腊语命名： δεντρολίβανο
名称： 贤者
希腊名称： Faskomilo
发音： fahs-KOH-mee-lo
用希腊语命名： φασκόμηλο
名称：咸味
希腊名称： Throubi
发音： throo-BEE（soft th）
用希腊语命名： θρουμπί
名称：龙 蒿
希腊名字： Estragon
发音： es-trah-GON
用希腊语命名： εστραγκόν
名称：百里香
希腊名称： Thymari
发音： thee-MAH-ree（soft th）
用希腊语命名： θυμάρι
名称： 野芹菜/意大利切菜芹菜
希腊名字：塞利诺
发音： SEH-lee-noh
用希腊语命名： σέàινο