瓦罐锅或煎锅猪排和米饭

用可选的冷冻豌豆将这些调味好的猪排和米饭,或者使用家人喜爱的蔬菜。 无论您使用缸罐还是在可靠的煎锅中加快速度,菜都不会令人失望。

转化的大米 - 也被称为蒸米饭 - 在缸罐中比普通的长粒大米稍微好一些。 为确保米饭不过熟和糊状,约4小时后检查米饭。 棕色和野生大米混合是这种食谱的质地和口味的另一个绝佳选择。 随意添加大约1杯切片蘑菇与洋葱煎锅,或添加罐或罐(排水)切片蘑菇

你需要什么

如何做到这一点

缸罐

  1. 用纸巾拍打猪排晾干。 撒上犹太盐和新鲜研磨的黑胡椒。
  2. 将洋葱剥皮并切成1/2英寸的碎片。
  3. 剥离大蒜,切碎。
  4. 用面粉抛猪排。
  5. 用大中火加热橄榄油。 当油热和闪闪发光时,加入猪排和棕色,每面约2至3分钟。 把猪肉去掉,放在一边。
  1. 将切碎的洋葱加入煎锅中; 继续煮,直到洋葱半透明。 加入大蒜,再煮1分钟。
  2. 将米放入慢炖锅中,然后撒上香菜。 把猪肉,洋葱和大蒜放在米饭上面。
  3. 将鸡汤倒入热煎锅中,搅拌,使锅底的褐色碎屑松动。 把猪肉和米饭上的汤放在慢炖锅里。
  4. 大约4至6小时盖或低温烹煮,或直至米饭变软为止。
  5. 在盘子完成前约30分钟添加解冻的绿豌豆(如果使用)。

煎锅法

  1. 按照上面的步骤1到6。
  2. 将大米和香菜放入锅中,洋葱和猪排顶部。 将鸡汤与1/2杯水或更多汤汁一起加入煎锅中。
  3. 用中火加热。 将热量调低,焖20分钟,或直到米饭变软。 在盘子准备好之前约5分钟添加冷冻豌豆(如果使用)。

提示

营养指南(每份)
卡路里 874
总脂肪 30克
饱和脂肪 10克
不饱和脂肪 14克
胆固醇 148毫克
749毫克
碳水化合物 88克
膳食纤维 8克
蛋白 60克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)