这些酿猪排会做一个不错的晚宴派对，或者减半食谱，享用特别的晚餐。
你需要什么
- 4个厚骨头猪排（至少1 1/4英寸厚）
- Dash s alt和胡椒粉
- 馅：
- 6汤匙黄油
- 1/2杯切块芹菜
- 半杯洋葱切丁
- 1/4杯切成小块的红色甜椒
- 1/4至1/2杯煮熟的玉米粒
- 2杯玉米面包屑（来自新鲜制作的玉米面包或包装面包屑）
- 1/2杯切碎的金葡萄干或干蔓越莓
- 1/3杯切碎的山核桃
- 半茶匙干百里香
- 可选：破折号鼠尾草（粉碎）
- 半杯鸡汤（沾湿）
- 冲击盐和胡椒
如何做到这一点
将一个口袋切入剁肉的肉边，一直切到骨头。
在平底锅中，用中低火加热黄油; 加入芹菜，洋葱和甜椒。 蔬菜直到嫩。 加入剩余的配料，在加入盐和胡椒粉之前，加入足够的鸡汤以根据需要调味并调味。
猪排和填充料混合在一起。 放置剩余的馅料混合物。 在中等热量的大煎锅中，棕色的排骨，仔细转向棕色两侧。
把筷子推到一边，然后用勺子将剩下的馅放在煎锅中间（如果你的煎锅不是烤箱安全的，请使用烤盘），然后将馅饼放在馅料上。 盖上煎锅或烤盘，并在350°烘烤约25至30分钟，直至剁成熟为止。
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乡村风格的肋骨
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1005 |
| 总脂肪 | 72克 |
| 饱和脂肪 | 31克 |
| 不饱和脂肪 | 27克 |
| 胆固醇 | 300毫克 |
| 钠 | 388毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 80克 |