一道美味的樱桃酱将这种简单的烤猪里脊加热。 如果你找不到葡萄酒醋，在这个食谱中使用红葡萄酒醋。
你需要什么
- 2个猪里脊肉，大约2磅
- DA SH
- 克里奥尔调味或盐混合
- 达胡椒粉
- 2汤匙橄榄油
- 3/4杯樱桃果酱
- 3汤匙葡萄酒醋或红葡萄酒醋
- 2汤匙红糖
- 1/4茶匙肉桂粉
- 捏五香粉
- 冲击盐
如何做到这一点
1.将烤箱加热至350°。
2.将里脊肉洗净并拍干。 去除多余的脂肪和银色皮肤。
3.用调味料和胡椒粉全部撒上里脊肉。 用大中火加热橄榄油。 全程约6至8分钟，全程搜索里脊肉。
4.将里脊肉转移至烤箱并烤15至20分钟（取决于里脊肉的厚度可以更长），或者直到即刻读取的温度计或肉温度计插入最厚处时记录145°至150°里脊肉的一部分。
5.当猪里脊肉正在烘烤时，准备樱桃酱。 在平底锅里，将果酱，醋，红糖，肉桂，五香粉和少许盐混合起来。 不时搅拌，持续6至8分钟。
6.从烤箱中取出猪里脊肉，休息5分钟。 切片并以温暖的樱桃酱配上。
更多食谱
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 491 |
| 总脂肪 | 19克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 10克 |
| 胆固醇 | 189毫克 |
| 钠 | 254毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 64克 |