牛肉用西红柿食谱

这种中国风味的菜肴非常适合家庭聚餐或派对。 牛肉搭配西红柿可以产生多汁美味的丰盛餐点。 今天尝试这个配方!

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将谷粒切成约1 1/2英寸长的薄片。 添加卤汁成分。 盖上冰箱腌15分钟。
  2. 当肉正在腌制时,准备其余的蔬菜。 加热一大盆水煮沸。 烫番茄,将它们短暂浸入沸水中,然后取出皮肤并切成4至6个相同大小的块。**
  1. 将对角线上的芹菜和葱切成与牛肉长度相同的部分。
  2. 用中高火加热锅。 加2汤匙油加热炒锅。 当油热时,加入大蒜。 简单烹饪,直到芳香,然后加入牛肉。 简单地让棕色,然后炒至变色,百分之八十煮熟。 从炒锅中取出。 必要时清理锅。
  3. 加热锅和1/2汤匙油。 加姜。 搅拌几秒钟,然后加入芹菜。 加入番茄。 在上面撒上2茶匙糖和1/4茶匙盐。 盖起来并煮沸。
  4. 快速搅拌玉米淀粉/水混合物。 揭开炒锅,把西红柿推到一边。 在中间加入玉米淀粉和水混合物,迅速搅拌使其变稠。 将肉加回锅内。 把一切混合在一起 如果需要,尝尝并调整调味品。 热饭过热。


*蚝油可在大多数超市的国际或少数民族地区使用 - 在酱油附近寻找(李锦记是一个非常好的品牌)。 当然,你也可以在亚洲市场找到它。

**如果喜欢,你可以省略这一步,烹饪西红柿的皮肤。

营养指南(每份)
卡路里 399
总脂肪 16克
饱和脂肪 5克
不饱和脂肪 7克
胆固醇 101毫克
693毫克
碳水化合物 28克
膳食纤维 2克
蛋白 36克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)