巧克力覆盖的布里叮咬是丰富的巧克力和松脆的海盐覆盖的布里乳酪的腐朽广场。
为了获得最佳效果，请选择含有适量脂肪的布里干酪 。 双重或三重奶油布里干酪可以非常柔软，很难浸泡，并且倾向于一旦浸泡就泄漏。
你需要什么
- 8盎司奶酪（布里）
- 12盎司巧克力（优质）
- 配菜：盐（片状海）
如何做到这一点
1.将布里布放入冰箱约20分钟。 非常冷的时候切割整齐是最容易的。
2.当你在等待奶酪冷却时，开始调味巧克力。 回火巧克力可以让你有一个闪亮的外部涂层，在室温下保持稳定。 这不是绝对必要的，但如果你有时间，我会推荐它。 要了解如何调理巧克力，请按照以下说明操作 。
作为替代，您可以使用融化的糖果涂层。
3.一旦巧克力融化或锻炼，从冰箱中取出奶酪。 用锋利的刀将其切成大约24个小巧的正方形。
4.用浸渍工具或叉子将每块布里布浸入融化的巧克力中。 将浸渍的糖果放在覆盖有箔或蜡纸的烤盘上。 当巧克力仍然是潮湿的时候，用少许海盐撒上顶部。
5.将巧克力放在室温下或冰箱里完全放置。
6.巧克力覆盖的布里叮咬可以保存在冰箱中的密封容器中长达一周。 为了获得最佳口感和口感，请在上菜前让它们达到室温，这样中心的奶酪就会变得柔软。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 119 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 10毫克 |
| 钠 | 68毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 3克 |