辣三豆豆辣椒食谱

这辣三豆蔬菜辣椒食谱是如此美味和满意,你会忘记它的素食。 你可以使用任何你喜欢的豆类组合,但这个辣椒配方中要求的三种品种在一起工作得很好。 如果你想要一个温和的辣椒版本,省略ancho或chipotle粉末。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 橄榄油和洋葱放入锅中,放入中火中。 炒洋葱直到半透明,约5-6分钟。
  2. 加入大蒜,墨西哥辣椒,红甜椒,牛至,辣椒,小茴香和辣椒粉。 煮至3分钟。
  3. 加入番茄酱,水, 黑豆 ,斑豆,芸豆和玉米。
  4. 带上小火,减少热量,煮20分钟。
  5. 20分钟后,用马铃薯捣碎器或抹刀捣碎锅底部的豆子。 这会加厚辣椒。 你越嚼越厚,它会变成它煮的。 对于一个中等厚度的纹理ma约1/4的豆(你总是可以稍后捣烂)。
  1. 再搅拌10分钟。

在碗顶上放上切碎的奶酪。 你也可以用任何传统的配菜,如香菜, 酸奶油等。