三明治slaw

用于顶部的经典凉拌卷心菜拉猪肉或拉鸡肉三明治。色拉的甜味与馅饼完美搭配，是一种好的拉猪肉的烟味。当然，这种色拉也可以用作配菜。这是你的选择。

你需要什么

1.如果看起来有点萎。的话，去掉卷心菜的外层。将白菜切成两半，做对角切割，去掉坚硬的核心。切成长条形，并根据喜好将它们切割成有或有几个部分。将卷心菜放入一个大号漏勺或沙拉调速器中。您可能需要分两批进行。在冷水中彻底清洗白菜。旋转去除水分，或者如果使用漏勺，摇动几次，静置3-4分钟以排出水分。

2.把洋葱，白醋，蛋黄酱，大蒜，糖，黑胡椒和盐放在一个大碗里。加入卷心菜和抛光衣。如果你想让这道色拉奶油更有点奶油味，那么只需加倍配方即可。

3.用保鲜膜盖上碗，放入冰箱中1小时，然后放入。

4.在每只拉出的鸡肉上放一大份或拉猪肉三明治。

5.如果要做一天的时间，请将其存放在密闭的大容器中并存放在冰箱中。 Slaw在初始准备后将保持良好状态长达3天。如前所述，这款色拉可以用在三明治上，或者在烤肉，慢煮或烤肉上烤制。

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一种估计，单个结果可能会有所不同。）