三文鱼用酸果蔓酱

光滑和坚果三文鱼与蔓越橘,洋葱,糖,橙汁和醋栗果冻甜甜酸酱混合在一起简直太棒了。 这是一个很棒的食谱,为公司服务。 它美丽可口,制作简单。 单独的菜的颜色对比足以让你口水。

选择中心切的鲑鱼片做最漂亮的演示。 你可以用鲑鱼牛排做这个食谱; 你只需要将烹饪时间增加到大约12到15分钟。 烹饪三文鱼,直到它用叉子测试时几乎没有剥落。 三文鱼可以稍微煮熟,但我认为它几乎是完全煮熟时最嫩。

如果想要一顿完美的餐点,可以品尝一些蒸过的芦笋,一种带有草莓,甜瓜和覆盆子的水果沙拉,以及一些用这种美味三文鱼烤制的大蒜面包。 一杯或两杯白葡萄酒是完美的补充。

你需要什么

如何做到这一点

1.将鲑鱼放在已用不粘烹饪喷雾器喷射过的肉架上。

2.在一个小碗里,加入2汤匙柠檬汁,2汤匙融化的黄油,盐和胡椒粉。 刷上三文鱼,放在一边。

在一个大锅里,用中火加热一汤匙黄油。 加洋葱; 煮至大约6-7分钟后开始搅拌。

4.将红莓,红糖,砂糖,醋栗果冻,橙汁和2汤匙柠檬汁加入平底锅中的洋葱混合物中。

用高温煮沸,然后降低热量。

5.将酱汁炖15-20分钟,直至蔓越莓爆裂,酱汁变稠。 从热源中取出。

6.预热肉鸡。

7.将鲑鱼放入距离热源4-5英寸的地方烤8-10分钟,或者直到鱼叉插入并扭曲时为止。 用酱汁服务鱼。

营养指南(每份)
卡路里 271
总脂肪 9克
饱和脂肪 4克
不饱和脂肪 3克
胆固醇 34毫克
25毫克
碳水化合物 42克
膳食纤维 4克
蛋白 8克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)