大比目鱼是烧烤的好鱼，因为它非常多才多艺，可以承载多种不同口味。 这个食谱加载了大蒜和草药，不会压倒它的味道。
你需要什么
- 4大比目鱼牛排（6盎司/ 170克）
- 1/2杯/ 120毫升橄榄油
- 6瓣蒜，切碎
- 2汤匙/ 30毫升柠檬汁
- 2汤匙/ 30毫升新鲜欧芹
- 2茶匙/ 10毫升干罗勒
- 2茶匙/ 10毫升海盐
- 2茶匙/ 10毫升黑胡椒
如何做到这一点
将橄榄油，大蒜， 柠檬汁 ，欧芹，罗勒，盐和胡椒混合并倒入可重封袋中。 加大比目鱼牛排，密封袋并冷藏30分钟。
预热烧烤。 从袋中取出大比目鱼，放在热烤架上。 烧烤每面4-6分钟。 当它达到145-150华氏度的内部温度时，鱼就完成了。从热中去除，并与您最喜爱的烤蔬菜一起食用。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 487 |
| 总脂肪 | 30克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 21克 |
| 胆固醇 | 102毫克 |
| 钠 | 1,312毫克 |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 41克 |