这种容易泛着罗非鱼的罗非鱼很适合用淡蛋黄酱和第戎芥末酱以及一些基本的香料和草药调味。 罗非鱼在15至20分钟内即可烘烤成脆皮完美。
将烤好的烤罗非鱼与烤或烤土豆，沙拉或蒸蔬菜一起放入。
你需要什么
- 4罗非鱼片，约1 1/2至2磅
- 2汤匙淡蛋黄酱
- 2茶匙蜂蜜第戎芥末或第戎芥末
- 1杯panko面包屑
- 1/2杯干面包屑
- 1茶匙辣椒粉
- 1汤匙干欧芹片
- 胡椒少许
- 1/2茶匙洋葱粉
- 1/2茶匙盐或约3/4茶匙调味盐混合物
如何做到这一点
- 将烤箱加热至400°F（200℃/气体6）。
- 轻轻涂上一个大的浅烤盘，如果冻盘 ，或喷上不粘锅的烹饪喷雾。
- 结合蛋黄酱和芥末; 将混合物擦过罗非鱼片。
- 在食物处理器中，将面包屑和面包屑 ，辣椒粉，欧芹，胡椒粉，洋葱粉和盐混合在一起。 脉冲4至6次结合。
- 将面包屑混合物倒入宽而浅的碗中。 将涂层的鱼片浸入混合物中，翻转两面。
- 把烤好的鱼片放在烤好的烤盘里。
- 烤鱼片15至18分钟，或直到鱼熟透。 时间取决于鱼片的厚度。 完成后，鱼会用叉子轻松剥落。
- 用刮铲小心地将罗非鱼片去掉。
供应4人。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 463 |
| 总脂肪 | 11克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 139毫克 |
| 钠 | 846毫克 |
| 碳水化合物 | 30克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 57克 |