Panko面包屑和帕玛森奶酪为这些火鸡肉饼提供了脆皮，美味的涂层，而且他们只需要几分钟就能烤制。
用番茄酸辣酱或您最喜欢的蘸料将这些美味的炸肉饼放入餐具，或者用米饭或土豆菜和沙拉做饭。 他们还会在沙拉或凯撒沙拉中添加美味。
你需要什么
- 盐味道
- 黑胡椒口味
- 1至1 1/4磅火鸡肉饼（或薄切火鸡肉饼）
- 1 1/2杯panko面包屑
- 1/2杯帕玛森芝士（磨碎）
- 2个大鸡蛋
- 2个大蛋清
- 1/4杯水
- 第戎芥末2汤匙
- 3/4杯通用面粉
如何做到这一点
- 将烤箱加热至450°F。
- 将一个大的烤盘放入箔片并喷上不粘喷剂（果冻卷盘，烤盘或烤盘）。
- 用盐和胡椒撒上火鸡肉饼。
- 设置三个面包屑盘或浅碗。 将面粉放在面包托盘或碗中。 在另一个面包屑盘和碗中，将面包屑和帕玛森芝士混合。
- 把鸡蛋，蛋清，水和第戎一起搅拌，然后倒入另一个托盘或碗中。
- 每次一个，在面粉中浸渍肉块，然后浸入鸡蛋混合物中，然后在碎屑混合物中疏通，直至完全包覆。
- 将烤肉排放在准备好的烤盘上。 用橄榄油或芥花籽油喷洒或用融化的黄油小雨轻轻地喷洒肉饼。
- 烘烤肉饼10到15分钟，或者如果你的火鸡肉饼厚的话更长。 可以肯定的是，使用即时读取的食物温度计。 将食物温度计插入炸肉排最厚部分的温度应至少为165°F。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 593 |
| 总脂肪 | 20克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 316毫克 |
| 钠 | 2,031毫克 |
| 碳水化合物 | 52克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 48克 |