每个优雅的节日晚餐菜单功能虾Scampi

这个假期有不同的服务

谁说你需要在节假日期间供应牛肉和家禽? 这款优雅的晚餐菜单以虾虾为特色,无论是假期还是周末,都将成为您娱乐的绝佳选择。

菜单的其余部分是对虾的补充 - 米饭抓饭吸收了美妙的柠檬,虾里的黄油。 大蒜吐司增加紧缩和更多的黄油风味的菜单; 清脆的蔬菜沙拉和简单的芦笋配方平衡了丰富的主菜。

和甜点是一个showstopper:巧克力蛋白杏仁饼干蛋糕。

虽然这个菜单上有几个项目,但可以提前完成。 在晚宴前一天做蛋糕,早上可以将面包和沙拉酱一起装上。 抓饭和虾必须在食用前制成,但它们都是简单的食谱,并且很快就会准备好。

经典虾Scampi

你的膳食核心是一个非常放纵的食谱,但没关系 - 这是假期! 这是虾scampi的经典食谱,虾以黄油,油,大蒜,柠檬汁,白葡萄酒和欧芹的美味混合物烹制而成。 如果你能找到新鲜解冻的虾(大多数虾都是冷冻出售的),千万不要这么做。 只要确保它们闻起来像甜美,像海洋一样​​。 派对当天,在冰箱里解冻冻虾。

手抓饭

这种万无一失的配方将成为您曲目的一个主要部分。

当添加到大米中时,肉汤处于沸点,这缩短了烹饪时间,并确保每粒谷物都吸收液体。 这个配方要求百里香和马郁兰,但随意使用任何你喜欢的草药。 磨碎的橙皮增加了意想不到的亮度和颜色。

烤芦笋

简单准备时,芦笋的味道最佳。

这超级容易的食谱带来它的甜味和柔软的质感。 烘烤对于较厚的秸秆来说是最好的,但如果您只有薄的芦笋,请仔细观察烤箱以确保它们不会变得太黑和脆。 只需一个热烤箱,橄榄油和粗盐,简单的芦笋就具有坚果,可口的风味,几乎可以补充任何一道菜。

梨和绿色沙拉

黄油和三文森生菜为梨,核桃和蓝纹奶酪创造了理想的基地,并且油,苹果醋,糖和芹菜种子敷料完美地完成了沙拉。 提前几天购买梨子,并将它们在室温下一起存放在一个棕色纸袋中 - 这种优雅,甜美,松脆的沙拉最适合梨子。

烤大蒜面包

蒜茸面包是虾虾的传统伴侣,是蘸酱的最佳车辆。 这个配方将黄油和橄榄油(而不仅仅是黄油)结合起来,可以在大多数食谱中找不到味道的深度。

巧克力蛋白杏仁饼干蛋糕

这个美妙的蛋糕是这场庆祝晚餐的完美点睛之笔。 它如此之大和华丽,并且具有最美妙的质地和风味。 虽然有很长的配料清单,但这并不难。