巧克力蛋白杏仁饼干蛋糕

这种美味的巧克力蛋白杏仁饼干蛋糕很容易制作，尽管食谱的长度。为特殊场合服务，并观看每个人都喜欢它。这是制作早上小吃或烘烤食品的完美配方。

你需要什么

将烤箱预热至华氏350度。用含有面粉的不粘烘烤喷剂喷洒12英寸大锅（不粘锅）并放在一边。

在一个小碗里，击败蛋清直至泡沫。逐渐击败1/4杯糖，直到形成僵硬的高峰。折叠在椰子，1汤匙。面粉，1茶匙。香草和巧克力片。搁置。

在一个大碗里，放2杯面粉，1-1 / 4杯糖，红糖，可可，盐，小苏打，2茶匙。

香草，3个鸡蛋，1个蛋黄，牛奶，黄油和酸奶油。使用相同的搅拌器，将此面糊搅拌均匀，直至混合，然后以中等高度打3分钟。

将三分之一的蛋糕面糊倒入准备好的锅中。将一半的椰子放在面糊中央放上茶匙，保持馅料远离锅的边缘。用剩余的蛋糕面糊的三分之一和顶部以及其余的椰子填充物填充覆盖物。用面糊的其余部分小心地覆盖椰子馅，并均匀涂抹。

在350华氏度下烘烤蛋糕55-65分钟，直到蛋糕凝固，边缘开始脱离烤盘，插入蛋糕中心的牙签干净。在锅中冷却10分钟，然后松开边缘并将蛋糕倒入盘子上。完全冷却。

对于巧克力釉，在中等的平底锅中，融化1/4杯黄油。加入2汤匙糖粉。可可粉，牛奶和香草。

将锅放在热水中，用电线打匀，直至混合并成乳脂状。根据需要添加更多的牛奶或糖粉，以达到理想的撒播一致性。把蛋糕上的釉料倒在蛋糕上，让它流下两边。在室温下覆盖的商店。

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）