快速简单的鸡辣椒炖

这种鸡肉辣椒在寒冷的秋天或冬天的傍晚时分做出极好的晚餐,但您不必等待寒冷的天气才能享受它。 让它在一年中的任何时间。 除了风味之外,炖菜是一种快速制备,它在25分钟内烹饪。

无齿的无骨鸡胸肉或里脊肉是炖豆浆中的蛋白质。 西红柿,大蒜,洋葱,墨西哥胡椒和一些玉米提供了颜色和风味。 随意调整成分以适应您的口味。 为了获得额外的颜色和质感,可尝试使用白豆和黑豆或小红豆。 或者在盘中使用美味的辣椒调味西红柿或火烤番茄,而不是普通的西红柿。

当你添加鸡肉时,随意添加一个或两个切碎的甜椒,红色,绿色和黄色的组合。 如果你渴望辣椒更多的热量,可以使用两个墨西哥胡椒或添加大约1/4至1/2茶匙碎红辣椒片和少许辣椒粉。

新鲜出炉的玉米面包简单的沙拉提供美味而简单的家庭餐点。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 拍干鸡肉,然后切成一口大小的立方体。 搁置。
  2. 剥洋葱,切碎。
  3. 用中等大小的热量将橄榄油加入一个大的不粘锅中。 当橄榄油炽热闪烁时,加入切碎的洋葱和蒜末; 炒约3至4分钟,或直到洋葱开始变褐。
  4. 将洋葱加入洋葱中煮约4至6分钟,或者直至四周稍微变成棕色,经常搅拌。 加入切碎的墨西哥胡椒,香菜,小茴香,丁蕃茄和豆子。
  1. 将热量降低至约5分钟
  2. 将青柠汁榨汁并与玉米粒一起加入炖菜中。
  3. 根据需要品尝盐和胡椒调味。
  4. 煮5到10分钟,偶尔搅拌。
  5. 用酸奶油,切碎的红洋葱和切碎的香菜来烹调鸡肉辣椒。
  6. 如果需要,用碎奶酪装饰。
营养指南(每份)
卡路里 1491
总脂肪 57克
饱和脂肪 34克
不饱和脂肪 12克
胆固醇 112毫克
240毫克
碳水化合物 169克
膳食纤维 53克
蛋白 87克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)