虾Scampi食谱 - 经典意大利美国菜

虾scampi是我长大的经典意大利美式菜肴的组成部分:新鲜,味道鲜美,总是有点油腻,虾scampi需要良好的面包或意大利面来吸收可口的黄油和橄榄油。 关于虾scampi的最好的部分是它快速和容易制作。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 如果您正在用意大利面供应scampi,请将水煮沸并加入一杯盐。 当它沸腾时,将一个大的炒锅放在另一个燃烧器上,并将热量放高。
  2. 大蒜切片尽可能薄。
  3. 将面食加入沸水中 ,将黄油和橄榄油加入炒香锅中。
  4. 炒大蒜一分钟左右 - 不要让它燃烧 - 然后添加红辣椒片。
  5. 加入白葡萄酒和一点盐,让它沸腾2-3分钟,然后加入虾。
  1. 让虾在高温下在锅中跳2-3分钟,然后转动它们并加入香菜和黑胡椒。 等待一分钟,然后充分混合并关闭热量。
  2. 面食应该现在就完成,所以要把它排掉。
  3. 将柠檬汁加入scampi,然后与意大利面混合并立即投入使用。 如果你要去面包路线,只需将一个碗倒入碗中即可!