基本的第戎芥末醋汁沙拉酱调味食谱，使用红酒醋和一些新鲜的草药为餐厅品质的自制素食沙拉酱。 如果你喜欢香醋酱，试试这个自制食谱。
你需要什么
- 3/4杯橄榄油
- 1/3杯醋（红酒）
- 2瓣大蒜（切碎和压制）
- 1/4茶匙盐
- 1汤匙第戎芥末
- 1/4茶匙胡椒
- 1茶匙欧芹（鲜剁碎）
- 2茶匙罗勒（鲜剁碎）
- 1茶匙糖
如何做到这一点
把所有的配料放在一个带盖子的罐子里，并剧烈摇晃。 保持冷藏。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 211 |
| 总脂肪 | 20克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 15克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 26毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |