在这个简单的慢炖锅食谱中，胡桃南瓜与西红柿和各种蔬菜结合在一起。
冬南瓜可能是一种剥落的痛苦，但Y型削皮器（如图）或蔬菜削皮器可以轻松完成这项工作。
用面食或米饭将此胡桃南瓜盘送达。
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烤南瓜
你需要什么
- 1个南瓜，约2磅，去皮，播种和切块
- 1罐（14-1 / 2盎司）西红柿切块，不排水
- 1可以（12至15盎司）玉米，排水或1/2杯玉米粒
- 1/2杯切碎的洋葱
- 1瓣蒜，切碎
- 1个甜青椒，切成1/2英寸
- 半杯
- 鸡汤或
- 蔬菜汤
- 半茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1汤匙加2茶匙
- 番茄酱
如何做到这一点
- 将除番茄酱外的所有配料放入慢炖锅中。 低温烹饪5至6小时，直至南瓜变软。
- 取出1/2杯烹调液; 与番茄酱混合。
- 将番茄酱混合物搅拌成慢炖锅。
- 再煮30分钟，或直至混合物稍微变稠并加热。