一旦你看到制作这种鸡肉炒饭配方容易，你永远不会想要再次订购外卖。 关于食谱的好处是，它是如此多才多艺。 你几乎可以使用任何类型的蔬菜，这是一种很好的方式，可以在你的保鲜箱里使用那些流浪的剩菜。 蔬菜越硬越大，例如西兰花或花椰菜小花，烹饪时间越长，如果需要的话，可以留出额外的时间。
对于纤维的额外增加，尝试使用糙米代替白米来做这个配方。
你需要什么
- 2茶匙橄榄油，分开
- 打了2个大蛋
- 1汤匙切碎的大蒜
- 1杯冷冻豌豆和胡萝卜，解冻
- 4杯煮熟冷
- 白饭
- 2杯切丝煮熟的鸡肉
- 1/4杯酱油
- 1/4杯切片的葱
- 1杯新鲜豆芽
如何做到这一点
- 用高温加热炒锅或大锅。 加入1茶匙油并漩涡涂在锅底上。 添加鸡蛋，争夺，然后转移到一个碗。
- 用纸巾擦干锅。 将剩下的一茶匙油加入炒锅中。 加入大蒜并炒约20秒。
- 加入豌豆和胡萝卜，炒至软化。 加入米饭和鸡肉并炒，用木勺或抹刀捣碎米团。
- 加入酱油并翻炒，直到味道聚集在一起，大约1分钟。
- 搅拌葱，豆芽和煮熟的鸡蛋。 炒另一分钟左右。 立即服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 599 |
| 总脂肪 | 19克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 220毫克 |
| 钠 | 773毫克 |
| 碳水化合物 | 69克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 36克 |