这个立方体牛排炖肉很容易在预算上，它使美味的家庭餐。 炖菜包括玉米，但胡萝卜，蘑菇或洋葱可以被替代。
蘑菇肉汁混合增加了风味，有助于加厚炖肉。 如果你不喜欢蘑菇，可以用普通的棕色肉汁或洋葱汁混合。
你需要什么
- 1汤匙植物油
- 1 1/2磅方块牛排，切成一口大小的块（或使用嫩圆牛排）
- 1杯切碎的洋葱
- 1汤匙红酒或苹果醋
- 2罐（每个16盎司）小的新土豆
- 2罐全粒玉米，沥干
- 1包蘑菇肉汁混合
- 1/4杯水或肉汤
- 盐和胡椒粉调味
如何做到这一点
- 在中等热量的大煎锅中，牛油和洋葱在热油中快速变褐。 转移到缸罐; 将醋加入煎锅中，用抹刀刮去焦糖; 添加到缸罐。
- 将立方土豆和玉米加入慢炖锅，然后撒上肉汁混合物; 全部倒水并混合。
- 低温烹饪7至9小时。 品尝和调整调味料。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 414 |
| 总脂肪 | 11克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 86毫克 |
| 钠 | 209毫克 |
| 碳水化合物 | 42克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 37克 |