经典圣诞节菜肴和来自贝尔帕斯周围的甜点
由于地区和城镇差异很大,因此没有任何“传统意大利圣诞晚餐”,但您可以随意混搭各区域的最爱,以创建自己的泛意大利节日盛宴!
01 10
Vin Brule' - 意大利风味的甜酒能够准备好这种大锅子是非常棒的,它可以在尽可能低的温度下保持温暖,这样您就可以在假期的客人抵达时将热气腾腾的杯子分配给他们,并且这会让您的厨房异常欢乐!
02之10
在肉汤中填充意大利面
从意大利很多地方传统的圣诞节或新年餐的一部分开始,用肉汤(意式薄饼或饺子意大利面)装入小意大利面饺子。
03之10
菠菜和Ricotta烤碎肉卷子在圣诞节期间制作这款烤制的意大利面食盘 - 它们美味,快速且简单 - 红色,白色和绿色在圣诞季和意大利精神都很好!
04年10月
肉酱面烤宽面条(烤宽面条肉酱)
另一种美味的烤意大利面,这种烤宽面条是用番茄酱( ragu '), besciamella (一种简单的白汁)和大量的Parmigiano-Reggiano奶酪制成的。
10的10
酿的土耳其乳房肉卷
土耳其是意大利北部许多地区圣诞晚餐的传统部分。 这些火鸡胸肉,塞满火腿和蘑菇,使圣诞晚餐的主菜吸引人 - 但又快又简单。
06年10月
辣花椰菜Raab(强奸Nfucate)来自普利亚地区的传统圣诞节contorno (蔬菜配菜)。
07的10
意大利圣诞蛋糕(Tronchetto di Natale)这是一个真正的showstopper甜点,实际上并不难做,因为它是令人印象深刻的看。 您可以使用任何类型的填充物,并添加额外的装饰物(如蛋白甜饼“蘑菇”)以增加效果。
08年10月
来自米兰的经典圣诞蛋糕(Panettone)所有意大利圣诞节最受欢迎的食物,Panettone,一种轻巧蓬松的发酵糖果蛋糕,来自米兰,但现在在意大利和意大利社区遍布世界各地,无处不在。 如果您有任何剩余食物 - 这会让您享用美味的早餐,轻松烤制黄油,甚至准备法式吐司!
09年10月
Riciarelli - 来自锡耶纳的软杏仁饼干
这些来自托斯卡纳锡耶纳小镇的精致杏仁饼干在节日期间非常受欢迎,并为您的圣诞餐桌提供了一个很棒的甜点选择。
10 10
Struffoli,油煎的那不勒斯的圣诞糖果这些小巧酥脆的面团用蜂蜜和五颜六色的巧克力粉覆盖,它们是传统的那不勒斯式圣诞节盛宴的重要组成部分。