这款德国配方的甜瓜酸奶油和莳萝黄瓜配方是猪肉，油炸菜肴和冷盘的绝佳搭配。
穿着醋，盐和糖的黄瓜在德国被称为gurkensalat ，并且是这种菜的非乳制品版本。
你需要什么
- 对于黄瓜：
- 1个黄瓜
- 半茶匙盐
- 对于敷料：
- 1汤匙白葡萄酒醋
- 4盎司酸奶油
- 2茶匙中性油，如油菜或蔬菜
- 1茶匙糖
- 新鲜磨碎的黑胡椒少许
- 2汤匙切碎的莳萝，品尝
如何做到这一点
准备黄瓜
做敷料
- 在一个中等的碗里，混合醋，酸奶油，油，糖，胡椒和莳萝。
- 沥干黄瓜并拍干。 将它们添加到敷料中并小心地卷起，直到敷料完全覆盖切片。
- 用烤猪肉，家禽，鱼或其他食物冷却即可。 如果需要，可用其他莳萝装饰。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 90 |
| 总脂肪 | 8克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 17毫克 |
| 钠 | 13毫克 |
| 碳水化合物 | 4克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |