这种小牛肉配方是用薄片小牛肉（扇贝）和西红柿，以及刺山柑，蘑菇和调味料制成的。 这是一个神话般的菜，热熟面食。 添加一份沙拉和一些大蒜面包，你会有美妙的一餐。
你需要什么
- 1汤匙通用面粉
- 半茶匙盐
- 1个胡椒粉
- 4小牛肉片（约1磅）
- 1/4杯植物油
- 1个小洋葱（切成薄片）
- 1瓣蒜（切碎）
- 1罐/ 15盎司西红柿（切碎）
- 1罐/ 4盎司蘑菇（切片，液体）
- 1茶匙香菜
- 1汤匙刺山柑（沥干）
- 1/4茶匙牛至（干叶，粉碎）
- 4份热熟意大利面（黄油）
如何做到这一点
将面粉，盐和胡椒放入碗中; 用面粉混合物疏通小牛肉。
将植物油放入大锅中，并放在中等温度下。 将热牛油裹在牛油里，两面变成棕色。
去除肉; 将洋葱加入煎锅中，煮至嫩。
加入大蒜，熟牛肉，西红柿，蘑菇与液体，香菜，刺山柑和牛至。
覆盖并炖15-20分钟，或直到小牛肉嫩。
小牛肉scaloppini在热黄油面食和酱汁顶部。
更多小牛肉片食谱
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1020 |
| 总脂肪 | 32克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 17克 |
| 胆固醇 | 129毫克 |
| 钠 | 521毫克 |
| 碳水化合物 | 125克 |
| 膳食纤维 | 9克 |
| 蛋白 | 56克 |