这种超级简单的煎锅卷心菜配方只需少量调味料和少许醋。 这是一顿火腿大餐的优秀配菜，或者用咸牛肉，猪排或猪排或香肠供应便利的卷心菜。 醋和少量糖的组合赋予卷心菜甜酸味。
这道菜不到30分钟，从头到尾。
在这种卷心菜里也可以尝到碎培根，或者加一点剩下的火腿。
你需要什么
- 1/4杯黄油
- 半茶匙调味盐（见下面的快速自制混合）
- 1个中等大小白菜，粗碎
- 1/4杯切碎的洋葱
- 3汤匙醋
- 1汤匙砂糖
如何做到这一点
- 在中等热量的大煎锅或炒锅中，融化黄油。
- 在调味的盐，卷心菜和洋葱中搅拌。
- 烹饪，用中火盖15分钟。 经常搅拌。
- 混合醋和糖; 加入卷心菜混合物。 轻轻搅拌混合成分。
- 将卷心菜再煮约5分钟，或煮熟。
用红烧或烤香肠，猪排，火腿或烤猪肉配上这个容易得到的卷心菜。
添加土豆泥或煮土豆和硬皮面包，以享受令人满意的家庭聚餐。
6人份。
提示和变化
- 将熟碎的培根加入卷心菜或切成熟的熟火腿。
- 如果需要，加入1/2到1茶匙的葛缕子籽。
- 快速调味盐混合：将2汤匙盐与1茶匙辣椒粉，1/4茶匙洋葱粉，1/4茶匙黑胡椒粉和少量大蒜粉混合。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 132 |
| 总脂肪 | 8克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 20毫克 |
| 钠 | 233毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 3克 |