这种美味的卷心菜沙拉是用葱和培根做的,还有一种美味的蛋黄酱和油。 一点芹菜种子为这款沙拉增添了额外的味道。 这是一个很好的沙拉服务与烤食物,汉堡等,或者随意省略培根,并用它作为拉猪肉或鱼炸玉米饼的顶部。
如果你想要一点点紧缩或各种蔬菜,一些可能性是切碎的胡萝卜,切碎的黄瓜切碎的芹菜,红色,绿色或橙色的甜椒,切碎的菠菜,松子或向日葵种子。
你需要什么
- 8至10片培根,煮熟,沥干,切块
- 4杯切碎或切丝卷心菜(1/2中等头或小头)
- 4至6个葱,切成薄片
- 1/4茶匙芹菜种子
- 1/3杯蛋黄酱
- 3汤匙橄榄油
- 1至2汤匙糖
- 2汤匙苹果酒或苹果汁
- 1至2汤匙醋
- 盐和胡椒粉调味
如何做到这一点
- 将培根,卷心菜,葱和芹菜种子一起放入大碗中。
- 在一个大杯子或小碗里,拂去蛋黄酱,橄榄油,1汤匙糖,苹果酒和1汤匙醋。 如果需要,加入盐和胡椒,调味,加上更多的糖和醋。 将拌种混合物加入卷心菜混合物中; 折腾结合起来。 覆盖并冷藏直到服务时间。
如果在食用前制作并冷藏数小时,沙拉会产生更多味道。
为了增加口感和紧缩感,请随时添加其他蔬菜或坚果。 这里有一些建议:
切碎的胡萝卜,切碎的黄瓜切碎的芹菜,红色,绿色或橙色甜椒切块,切碎的菠菜,松子或向日葵种子。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 141 |
总脂肪 | 13克 |
饱和脂肪 | 2克 |
不饱和脂肪 | 6克 |
胆固醇 | 6毫克 |
钠 | 137毫克 |
碳水化合物 | 6克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 1克 |