所有关于食用香蕉开花
顾名思义，香蕉花（又名香蕉花）就是来自香蕉树的花朵。 留在树上，它们会变成香蕉。 像香蕉一样，它们非常美味。
香蕉花味道怎么样？
他们并不像香蕉那样具有香蕉的味道。 它们有着类似的芳香外形，但是它仍然以开花的形式更加脆弱，更不像香蕉那样。
这与西葫芦花和成熟西葫芦之间的味道关系相似。
在哪里可以找到香蕉花
在香蕉种植的地区，香蕉花在农贸市场，路边摊，甚至杂货店都有售。 如果你不在热带地区，那里有香蕉树，你可能会在亚洲食品商店或专卖市场找到香蕉花，但通常只在冷冻食品部分。 如果你冷冻它们，它们在煮熟的制品中效果很好，但不会解冻成任何你想用沙拉折腾或以其他方式生食的东西。
如果你生活在种植的地方，种植自己的香蕉树可能是确保可预测的香蕉花供应的最佳选择。
请注意，香蕉花不同于香蕉叶 。 香蕉叶更加温和，因此更广泛的可用。 它们厚厚的，甚至是蜡质的，深深的深绿色。 香蕉叶不太可食用，因为它们被用于许多美食中，用于包装食物以进行温和烹饪（即许多中美洲美食使用它们来包裹玉米糠虾以使它们流动）。
如何吃香蕉鲜花
最年轻的，最新鲜的标本可以简单地切碎并用于沙拉。 尝试将它添加到菠菜沙拉中，所有这些都用简单的调料和切碎的澳大利亚坚果制成。 香蕉花也可以用于汤或切片，并加入搅拌。 总之，您可以像使用卷心菜或其他蔬菜一样使用香蕉花 - 它们很快就会烹饪，烹饪时会失去相当的体积。
使用香蕉花的技巧
只需将花朵外部深色，坚硬的外壳（色调通常为洋红色）简单剥离即可展现嫩嫩美味的黄绿色叶片。
请注意，如果让香蕉花叶子在空气中长时间暴露在空气中，它会变成棕色或黑色，所以在准备好使用它们之前，不要剥掉外层。
为了减少褐变，如果他们需要坐在移除坚硬的外层并分离或切碎内部叶子后需要坐着：将它们放入一碗酸化水中（将几汤匙柠檬汁或醋加入一碗水中（约1汤匙每2杯水），以尽量减少褐变。