土豆炖肉

在寒冷的冬日,这款美味的马铃薯炖肉充满了美味的猪肉,培根,白葡萄酒,新鲜的香草,当然还有土豆,是完美的舒适食品。 供应新鲜制作的饼干或硬皮面包。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 在一个大锅或荷兰烤箱中,将盐猪肉或培根煎至脆。
  2. 加入洋葱并煮至开始软化约4或5分钟。 在洋葱上撒上面粉,加入月桂叶和百里香; 将热量增加到很高。 倒入葡萄酒并搅拌以松开锅底的褐色碎屑。 煮约2分钟,或直到葡萄酒蒸发。
  3. 加入土豆,肉汤和胡椒。 盖起来并煮沸。 将热量降至中低档,并慢慢煮至土豆嫩,约45至60分钟。 如果需要,撒上辣椒粉。 品尝和调整调味料。 上菜前取下月桂叶。

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营养指南(每份)
卡路里 550
总脂肪 15克
饱和脂肪 5克
不饱和脂肪 7克
胆固醇 31毫克
1,399毫克
碳水化合物 80克
膳食纤维 10克
蛋白 22克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)